胡蘿蔔山藥燉雞腿怎麼做-胡蘿蔔山藥燉雞腿的做法 熱菜 關注:3.22W次 “微辣,胡蘿蔔甜糯,山藥粉而不爛,雞腿香嫩。” 食材明細主料胡蘿蔔 (大半個)山藥 (半戴)大雞腿 (2個)輔料姜 (適量)蔥 (適量)蒜 (適量)玉米油 (適量)花椒 (適量)乾紅辣椒 (適量)郫縣豆瓣醬 (一小勺)鹽 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)蠔油 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)胡蘿蔔山藥燉雞腿的做法步驟1、大雞腿2個,請賣家剁成大小適中的塊,洗淨血水。2、鍋內適量清水。3、焯一滾兒撈出。4、洗淨浮沫備用。5、鍋內適量油燒熱,姜,蔥,蒜,乾紅辣椒,花椒,冰糖炒一下。6、雞塊放入。7、適量鹽,生抽,老抽,蠔油調味。8、翻炒一下。9、一勺郫縣豆瓣醬。10、翻炒均勻上色。11、適量開水沒過雞塊。12、中小火燉15分鐘。13、胡蘿蔔切滾刀塊。14、山藥去皮切滾刀塊。15、山藥胡蘿蔔放入。16、繼續燉15分鐘。17、香蔥段,小米椒。18、香蔥和小米椒放入鍋中。19、翻炒一下關火盛盤。20、成品。21、成品。 標籤: 胡蘿蔔山藥燉雞腿的家常做法 胡蘿蔔山藥燉雞腿的做法步驟 燉雞 胡蘿蔔山藥燉雞腿怎麼做 胡蘿蔔 胡蘿蔔山藥燉雞腿的做法 胡蘿蔔山藥燉雞腿 胡蘿蔔山藥燉雞腿的最正宗做法 山藥 胡蘿蔔山藥燉雞腿怎麼做好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/recai/ve4yyg.html