洋蔥玉米燒雞怎麼做-洋蔥玉米燒雞的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥玉米燒雞的做法步驟

• 1、原料圖，洋蔥和玉米洗淨，雞肉已事先斬好。

• 2、洋蔥切塊，玉米切段，姜拍散備用。

• 3、坐鍋燒水，水開後放入雞肉略焯。

• 4、撈出沖洗乾淨。

• 5、高壓鍋放少量油燒熱，下雞塊翻炒至水份略幹。

• 6、放姜、老抽和冰糖。

• 7、炒勻後下玉米。

• 8、略炒，兌入稍低於食材的水，大火燒開。

• 9、湯汁快乾時開蓋，下洋蔥。

• 10、大火快炒，放少許鹽調即可。

小竅門

高壓鍋燒菜方便快捷，但需要特別注意安全，一定要氣閥下去了才能開蓋。