青椒蝦仁的做法 十分鐘搞定的快手菜——青椒蝦仁 青椒蝦仁怎麼做
- 熱菜
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“下班回家做晚飯是相當匆忙的,我最喜歡的就是操作簡單,味道鮮美,營養豐富的菜。這道菜可以算一個吧。上班出門的時候,冰凍蝦仁放冷藏,晚上回家就解凍了,剪刀快速挑掉蝦線,沖水瀝乾,到烹飪上桌,十分鐘就夠了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青椒蝦仁的做法步驟
1、蝦仁挑好蝦線瀝乾水分備用,青椒,生薑,大蒜子切好。
2、熱鍋熱油,姜蒜爆香。
3、倒入蝦仁翻炒幾下。
4、蝦仁捲曲加入料酒,味極鮮醬油煮一會。
5、即將收汁加入青椒,適量鹽,翻拌均勻,即可起鍋。
6、鹽最後放更鮮嫩。
7、落日餘暉裏,準備享用晚餐。
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