簡易版洋蔥黑椒雞排怎麼做-簡易版洋蔥黑椒雞排的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡易版洋蔥黑椒雞排的做法步驟

• 1、洋蔥切絲

• 2、雞胸脯肉用刀背或肉錘拍扁平，加鹽，薑絲，胡椒粉，料酒醃二十分鐘

• 3、鍋中下油燒熱，放入雞胸脯肉下油鍋煎，當煎至雞胸肉邊緣發白時，在另翻一面煎

• 4、黑椒汁上場

• 5、把雞胸肉推至一邊，下入洋蔥絲翻炒，倒入黑椒汁

• 6、放入點熱水，大火煮一會，別煮太久，雞肉會老

• 7、用水澱粉勾芡，即可出鍋！