草菇毛豆怎麼做-草菇毛豆的做法
- 熱菜
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“簡單而美味,不到十分鐘就可以做好的菜”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
草菇毛豆的做法步驟
1、草菇洗淨,毛豆撥肉
2、毛豆肉在電飯煲燒飯時放在蒸架上蒸熟
3、草菇切片
4、炒鍋內倒點油,將草菇煸炒一下
5、草菇炒出香味時將熟毛豆肉放入鍋中一起炒幾下,加一點鹽和半碗水蓋鍋蓋燒一下
6、鍋中水有點濃了,翻炒幾下起鍋即可
7、鍋中水有點濃了,翻炒幾下起鍋即可
小竅門
1.如果毛豆肉喜歡吃生一點的,可以省去蒸毛豆肉的一步.但這個菜毛豆肉熟一點,容易吸收草菇燒出的汁水.
2.只要加點鹽就可以了,不用加其他的調料,已經夠鮮了.能吃出毛豆和草菇本身出來的鮮香
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