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關於電飯煲的餐飲百科

綠豆糖水的做法 超簡單電飯煲綠豆糖水 綠豆糖水怎麼做
  • 綠豆糖水的做法 超簡單電飯煲綠豆糖水 綠豆糖水怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(100g)輔料糖(100g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆糖水的做法步驟1、放大概2/3杯綠豆於電飯煲2、把水加到5杯的位置,但煮沸了後見筷子放在如圖的位置3、就如上圖一樣蓋上,留一個開口,不然一會很容易溢出4、等到綠豆煮開花了,就把筷子放在如圖的位置,讓電飯...
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電飯煲紅豆堅果麪包怎麼做-電飯煲紅豆堅果麪包的做法
  • 電飯煲紅豆堅果麪包怎麼做-電飯煲紅豆堅果麪包的做法

  • “很簡單的自由式料理,放入的食材可隨意更新”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(4勺)糖(3匙)高筋粉(50克)泡打粉(2.5匙)醋(1滴)輔料熟紅豆(30克)葡萄乾(1勺)碎核桃仁(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)電飯煲紅豆堅果麪包的做法步驟1、用打蛋器把蛋清按三次打發,分次放入一匙糖,硬性冒尖即可2、...
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電飯煲美味蛋糕怎麼做-電飯煲美味蛋糕的做法
  • 電飯煲美味蛋糕怎麼做-電飯煲美味蛋糕的做法

  • “本來今天想用烤箱做蛋糕的,可是,女兒老咳嗽,就不敢讓她吃那麼大有火氣的東西。於是,改成了電飯煲做蛋糕,用電飯煲做蛋糕做過N次了,可每次都沒發表出來。我跟我女兒一起做的蛋糕,她攪拌蛋黃,我攪蛋白,做好後,吃了好幾塊,我都勸她明天再吃,要不然真要吃撐肚子的。”食材明細主料低筋...
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紅薯麥片粥的做法 紅薯麥片粥(電飯煲版) 紅薯麥片粥怎麼做
  • 紅薯麥片粥的做法 紅薯麥片粥(電飯煲版) 紅薯麥片粥怎麼做

  • “春季養生可多喝些紅薯粥,因爲紅薯粥可以正氣、養胃、化食、去積、清熱,尤其是患腸胃病和感冒的人,多喝紅薯粥可以增強抵抗力。紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素,營養價值很高,被營養學家們稱爲營養最均衡的天然保健食品...
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電飯煲焗雞的做法 電飯煲焗雞(海外濃縮版) 電飯煲焗雞怎麼做
  • 電飯煲焗雞的做法 電飯煲焗雞(海外濃縮版) 電飯煲焗雞怎麼做

  • “昨天在DEEN(超市)碰到了打折的雞,整隻的,才3歐!一激動,就買了。可還沒回到家,就發愁了,咋整啊?材料要啥啥沒有。腦袋裏迅速閃現雞的100種吃法,搜尋最最簡單的。再想想廚房裏有的材料:大蔥、姜、蒜、老抽、各種荷式調料粉。對,還有一個大大的傳統式樣電飯煲,俺窺探它N久了,想着每天只...
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五花肉炒黃豆芽的做法 五花肉炒黃豆芽(電飯煲版) 五花肉炒黃豆芽怎麼做
  • 五花肉炒黃豆芽的做法 五花肉炒黃豆芽(電飯煲版) 五花肉炒黃豆芽怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)黃豆芽(適量)輔料紅椒(一條)青椒(一條)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蒜蓉辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒黃豆芽的做法步驟1、材料:五花肉,黃豆芽,青紅椒各一條,蒜蓉辣椒醬,醬油,鹽2、五花肉洗淨,切一小塊,放點油,醬油醃着3、油熱後加入五花肉爆...
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電飯煲抹茶花蛋糕怎麼做-電飯煲抹茶花蛋糕的做法
  • 電飯煲抹茶花蛋糕怎麼做-電飯煲抹茶花蛋糕的做法

  • “在學習西點烘焙課程過程中,收穫很大呢;學到了好多以前不知道又常常會忽略的基礎知識,也仔細記了好多的課堂筆記。老師是將理論課與實踐課,穿插起來教學的,且實際操作課程也相對比理論課要多一些,所以很受學員們歡迎呢~~~課後業餘時間,很多人都放棄了休息搶着自買食材,然後利用...
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電飯煲肉末豆角飯怎麼做-電飯煲肉末豆角飯的做法
  • 電飯煲肉末豆角飯怎麼做-電飯煲肉末豆角飯的做法

  • “因爲向鄰居尋求豆角飯的做法,結果卻和她成了摯友,感謝“豆角飯”!”食材明細主料大米(250克)肉末(100克)豆角末(200克)胡蘿蔔末(50克)輔料蔥段(1/2棵)薑片(0.5克)大料(2個)十三香(1/2匙)白糖(1匙)鹽(2匙)味精(1匙)生抽(1湯匙)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲肉末豆角飯的做法步驟1、大米淘...
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香菇燜雞的做法 簡易電飯煲香菇燜雞 香菇燜雞怎麼做
  • 香菇燜雞的做法 簡易電飯煲香菇燜雞 香菇燜雞怎麼做

  • “本人有時候比較懶,不想很麻煩的做一道菜.所以了我想啊.如果做一道既簡單又美味的美食,讓我嚐到美味又可以偷懶.嘻嘻..心動不如行動!嘴動不如手動!”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料幹香菇(8朵)姜(適量)配料油(20克)鹽(適量)胡椒粉(適量)糖(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇燜...
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電飯煲蛋糕的做法 NO.1【電飯煲蛋糕】不用烤箱也可以做蛋糕!百分百成功! 電飯煲蛋糕怎麼做
油炸花生米的做法 電飯煲版——油炸花生米 油炸花生米怎麼做
  • 油炸花生米的做法 電飯煲版——油炸花生米 油炸花生米怎麼做

  • “這一到冬天,人就想吃些高熱量重口味的,要不,一頓不頂一頓地餓,話說這油炸花生米,雖然簡單,卻是很考驗火候的,火候不到,吃起來是軟的,火候過了,就會有點糊味,雖如今,老爸得了高血壓,這油炸的花生米,眼看着是沒了指望,還是自力更生吧。這幾天,我跟電飯煲死磕上了,用電飯煲做了款油炸花生米...
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原味酸奶的做法 原味酸奶-電飯煲版 原味酸奶怎麼做
  • 原味酸奶的做法 原味酸奶-電飯煲版 原味酸奶怎麼做

  • “天氣變熱了,大家都開始吃起酸奶來,麪包機版本的酸奶做出來的口感非常棒,但就是有點費電,得開8-10小時,真心捨不得那電費,這次晶晶媽教會了嘟嘟這種電飯煲版的酸奶,真是又好吃,又不費電,超節能,真心不錯,喜歡的親,大家也來試試看吧···”食材明細主料純牛奶(750ml)老酸奶(90ml)輔料細...
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紅棗枸杞羹的做法 電飯煲做紅棗枸杞羹 紅棗枸杞羹怎麼做
  • 紅棗枸杞羹的做法 電飯煲做紅棗枸杞羹 紅棗枸杞羹怎麼做

  • “美味的紅棗枸杞羹,總是讓人垂涎三尺,在今天我就教給大家一個十分簡單的方法,用電飯煲就又可以做哦。冬季女孩兒們吃這到補品是再好不過啦。”食材明細主料紅棗(200克)枸杞(10克)桂圓(15個)輔料白果(10個)生水(2升)配料冰糖(20克)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗枸杞羹的做法步驟...
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手撕雞的做法 手撕雞(電飯煲焗雞之延伸,一雞兩吃) 手撕雞怎麼做
  • 手撕雞的做法 手撕雞(電飯煲焗雞之延伸,一雞兩吃) 手撕雞怎麼做

  • “用電飯鍋焗了一隻雞,帶骨頭的斬件,雞肉手撕下來,炮製另一盤手撕雞啦。。。”食材明細主料雞肉(100g)輔料紅甜椒(半個)芹菜(1根)配料薑片(5片)蒜瓣(5個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕雞的做法步驟1、將配料如圖切好。2、將雞胸肉撕成一條條的。3、姜,蒜爆香。4、加入大蔥,煸炒...
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電飯煲蛋糕的做法 電飯煲蛋糕(詳解制作過程及心得) 電飯煲蛋糕怎麼做
  • 電飯煲蛋糕的做法 電飯煲蛋糕(詳解制作過程及心得) 電飯煲蛋糕怎麼做

  • “我家的孩子已經是大小夥了,而且從小吃肉不吃雞蛋(除了“肉末蒸蛋”),爲了讓他吃點雞蛋不知用了多少心思,但他還是對用雞蛋做出的副食一律不沾,糕點之類的有幾樣用不着雞蛋呢?我家的那位對點心也無多大興趣,所以家裏至今沒買烤箱,做出來給誰吃?可是看着那讓人垂涎欲滴的烘焙,心裏...
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電飯煲抹茶蛋糕怎麼做-電飯煲抹茶蛋糕的做法
  • 電飯煲抹茶蛋糕怎麼做-電飯煲抹茶蛋糕的做法

  • 食材明細主料鬆餅粉(150g)牛奶(1/2杯)雞蛋(1個)紅豆罐頭(適量)輔料抹茶粉(1湯匙)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲抹茶蛋糕的做法步驟1、準備材料,我是用煮爛的紅豆配上適量紅豆沙攪拌均勻,代替紅豆罐頭。都沒有的話也沒關係,可以淋上蜂蜜或糖漿,主要是這個做法不加糖,所以得淋...
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:) 豆角煎蛋怎麼做-豆角煎蛋的做法 電飯煲裏面的"豆角煎蛋"
  • :) 豆角煎蛋怎麼做-豆角煎蛋的做法 電飯煲裏面的"豆角煎蛋"

  • “條件限制,導致我再一次發揮物盡所用的想法,用電飯煲來弄"豆角煎蛋"~~~~”食材明細主料豆角(半斤左右)輔料雞蛋(兩個)鹽(少許)雞粉(少許)蔥(少許)姜(少許)蒜粉(少許)五香粉(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角煎蛋的做法步驟1、長豆角洗淨切碎丁;雞蛋加調味料後打散2、我爲了...
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清蒸鱸魚的做法 【電飯煲也能做飯店菜】清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做
  • 清蒸鱸魚的做法 【電飯煲也能做飯店菜】清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做

  • “從小就特別愛吃魚。不過在家裏吃河裏邊的多一些,到了英國,想吃魚只能吃海魚啦。幸好,大英帝國什麼都貴,魚和國內比起來,還是稍微便宜點的。這個鱸魚是少數我能認出名字的海魚,遇到打折的時候,才兩鎊一條,大概就人民幣20塊不到偶爾去超市見到了,就會買回來清蒸。    材料雖然...
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土豆肉絲蝦仁飯的做法 黃瓜土豆肉絲蝦仁飯--用電飯煲煮出來的美食 土豆肉絲蝦仁飯怎麼做
  • 土豆肉絲蝦仁飯的做法 黃瓜土豆肉絲蝦仁飯--用電飯煲煮出來的美食 土豆肉絲蝦仁飯怎麼做

  • “用電飯煲煮出來的美食~方便又美味”食材明細主料鴨頭(適量)豬肉(適量)冰糖(適量)香葉(適量)蔥段(適量)薑片(適量)八角(適量)大料(適量)小茴香(適量)輔料黃瓜(一小段)蝦仁(適量)豬肉(適量)火腿(適量)配料鹽(適量)醬油(1小勺)米(適量)土豆(半顆)醬香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆肉絲蝦仁飯的做法步驟...
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奶油果醬蛋糕的做法 我愛電飯煲-奶油果醬蛋糕 奶油果醬蛋糕怎麼做
  • 奶油果醬蛋糕的做法 我愛電飯煲-奶油果醬蛋糕 奶油果醬蛋糕怎麼做

  • “桔子果醬的味道很香甜,蛋糕做出來也很好吃,像不像生日蛋糕的一部分呢?”食材明細主料自發麪粉(90g)雞蛋(3個)輔料油(40ml)牛奶(60ml)泡打粉(1~2g)打發鮮奶油(適量)果醬(適量)配料砂糖(80g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶油果醬蛋糕的做法步驟1、將牛奶和油混合在一起,加熱攪拌均勻。(注...
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電飯煲蛋糕的做法 葡杞黑芝麻高樂高電飯煲蛋糕 電飯煲蛋糕怎麼做
  • 電飯煲蛋糕的做法 葡杞黑芝麻高樂高電飯煲蛋糕 電飯煲蛋糕怎麼做

  • “本人愛好中醫,家裏常備各種保健食材,但是有時就忘吃了。家中主食必備饅頭,這次結合一下,備受家人好評。”食材明細主料蛋糕粉奶粉高樂高(100克)雞蛋(4個)豆油(20克)葡萄乾枸杞子(適量)黑芝麻(適量)輔料檸檬汁(1ml)白砂糖(40克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲蛋糕的做法步驟1、將...
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電飯煲版奧爾良雞腿怎麼做-電飯煲版奧爾良雞腿的做法
  • 電飯煲版奧爾良雞腿怎麼做-電飯煲版奧爾良雞腿的做法

  • “奧爾良風味的雞腿只有烤箱才能作得出?給我一個電飯煲,一樣作出香氣繞樑的奧爾良雞腿來。”食材明細主料雞腿(5個)輔料大蔥(1根)姜(1塊)奧爾良烤肉料(70克)甜麪醬(5勺)蠔油(5勺)料酒(50毫升)蜂蜜(少許)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲版奧爾良雞腿的做法步驟1、準備食材:主料:雞腿5...
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電飯煲營養蛋餅怎麼做-電飯煲營養蛋餅的做法
  • 電飯煲營養蛋餅怎麼做-電飯煲營養蛋餅的做法

  • “家裏沒有不粘鍋又沒電餅鐺,平時用炒菜鐵鍋煎餅容易焦,不成形和粘底,尋尋覓覓終於想到妙用電飯煲那不粘圖層,試做一個無油煙的營養蛋餅,想不到一次就成功了。又香口又美味!”食材明細主料雞蛋(2個)生菜(適量)玉米雞肉腸(1條)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
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西式芝麻烤雞的做法 電飯煲版西式芝麻烤雞 西式芝麻烤雞怎麼做
  • 西式芝麻烤雞的做法 電飯煲版西式芝麻烤雞 西式芝麻烤雞怎麼做

  • “這是一道用電飯煲製作的西式烤雞。之所以看起來時間長,主要是用來醃製入味。真正操作起來很簡單的。”食材明細主料雞(1只)輔料芝麻(1茶匙)洋蔥碎(1杯)配料鹽(4茶匙)辣椒粉(2茶匙)洋蔥粉(1茶匙)百里香(1茶匙)白胡椒(1茶匙)蒜粉(1/2茶匙)黑胡椒(/2茶匙)麻辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)西式芝...
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香菇豬肉鍋貼的做法 電飯煲做鍋貼——香菇豬肉鍋貼 香菇豬肉鍋貼怎麼做
  • 香菇豬肉鍋貼的做法 電飯煲做鍋貼——香菇豬肉鍋貼 香菇豬肉鍋貼怎麼做

  • “鐵釜T5,厚厚的內膽有三斤多,不止能煮一鍋香噴噴粒粒分明的米飯,它就像是個不粘鍋,你要用來煎炒炸那肯定是沒壓力的,不信做個鍋貼試試,金黃香脆的底就是個栗子!”食材明細主料後腿肉(250克)海鮮菇(適量)杏鮑菇(適量)白蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)葛瓜(適量)輔料姜(1片)蒜(2瓣)料酒(1湯匙)蠔油(適量)生抽...
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