素炒蓮藕胡蘿蔔片怎麼做-素炒蓮藕胡蘿蔔片的做法

“素炒蓮藕胡蘿蔔片--鹹鮮口味，清脆爽口。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

素炒蓮藕胡蘿蔔片的做法步驟

• 1、胡蘿蔔、蓮藕洗淨去皮，蔥、姜、蒜備好。

• 2、蔥、姜、蒜切碎備用。

• 3、蓮藕切成薄片。

• 4、胡蘿蔔切成薄片。

• 5、鍋裏放水燒開，放入蓮藕焯一下。

• 6、再放入胡蘿蔔焯一下。

• 7、鍋裏放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。

• 8、放入胡蘿蔔翻炒。

• 9、放入藕片翻炒。

• 10、放入鹽、白糖翻炒片刻。

• 11、放入味精調味即可出鍋。

• 12、盛入盤中，即可享用。