耙耙菜怎麼做-耙耙菜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
耙耙菜的做法步驟
1、兒菜洗乾淨備用。
2、土豆切成塊。
3、白菜、青菜葉和調料切好備用。
4、把兒菜、土豆和青菜頭放入清水中,加入薑片煮15分鐘。
5、加入白菜煮5分鐘。
6、起鍋前放入青菜葉燙一下即可撈出。
7、撒上蔥花和香菜葉,另外一個小碗放入辣椒油、芝麻油和老抽作爲蘸料碟。
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