蔥油蟶子怎麼做-蔥油蟶子的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔥油蟶子的做法步驟
1、食材:蟶子(已吐完泥沙清洗)、薑片、香蔥。
2、將已清洗好的蟶子和薑片下入清水鍋中。
3、加適量的料酒。
4、焯開,焯至蟶子開口、撈出。
5、晾涼。
6、然後,將晾涼好的蟶子剝殼取肉。
7、然後,加適量的醬油。
8、擱入香蔥。
9、最後,在勺子裏倒油燒熱。
10、澆上熱油即成。
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