豆豉尖椒炒雞腿怎麼做-豆豉尖椒炒雞腿的做法
- 熱菜
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食材明細
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豆豉尖椒炒雞腿的做法步驟
1、雞腿洗淨
2、去骨,去皮
3、切丁,放入澱粉,料酒醃製
4、尖椒切圈
5、蔥薑蒜切末,麻椒,乾紅辣椒準備,
6、鍋中放油煉蔥薑蒜麻椒油,然後炒雞丁至變色
7、盛出備用
8、鍋中留油炒尖椒圈至斷生
9、放入雞丁,生抽,料酒,白糖煸炒
10、出鍋前撒乾紅辣椒碎
11、盛盤。
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