木耳蝦仁蛋的做法 給孩子全面的營養-----木耳蝦仁蛋 木耳蝦仁蛋怎麼做
- 熱菜
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“對於一個忙碌的主婦來說,這樣的一個菜不但能在短時間裏面給家人填飽肚皮的美食,而且營養也不單一,更主要的是還很鮮明!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
木耳蝦仁蛋的做法步驟
1、準備好原料。
2、黑木耳泡發,青椒去籽,木耳青椒切成丁。
3、水燒開,加少許鹽把切好的黑木耳,青椒焯湯一遍。
4、一個方向攪打均勻。
5、熱鍋冷油,加入打好的蛋液。
6、中小火翻炒成熟就可以。
7、鹹鮮味美木耳蝦仁蛋!
小竅門
1.木耳,青椒焯湯的時間不要太長,變色就可以。
2.吃口比較淡的就不需要再加鹽和雞精了,高湯就可以起到調
鮮,加鹽的作用。
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