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鍋包肉的做法 陌家菜——001.鍋包肉 鍋包肉怎麼做
鍋包肉的做法 陌家菜——001.鍋包肉 鍋包肉怎麼做
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
- 1、豬肉切片,放少鹽胡椒粉醃製片刻。
- 2、起鍋放油,油七分熱,肉片裹幹澱粉下鍋,炸熟撈出控油。
- 3、番茄醬+少許水+兩大匙糖+少鹽混成醬汁。
- 4、起鍋放油,放入炸熟的肉片,彭入醬汁,快速翻勺,淋少許明油出鍋!
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