鹹蛋黃炒荷蘭豆千張怎麼做-鹹蛋黃炒荷蘭豆千張的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹹蛋黃炒荷蘭豆千張的做法步驟
1、食材:荷蘭豆(已摘洗)、千張、鹹蛋黃(已蒸熟)。
2、將鹹蛋黃用勺子碾碎,待用。
3、將千張放在案板上切開。
4、將切好的千張和荷蘭豆下入清水鍋中焯開撈出,控幹水分。
5、起鍋倒油燒熱,下入碾碎的鹹蛋黃翻炒翻炒。
6、然後,合入焯好的千張和荷蘭豆翻炒翻炒,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。
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