杏鮑菇豆鼓醬怎麼做-杏鮑菇豆鼓醬的做法
- 泡醬醃菜
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“以前媽媽在時喜歡做辣子醬,媽媽走了6年,懷念媽媽的味道。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
杏鮑菇豆鼓醬的做法步驟
- 1、1.剝好的花生炒一下,皮就去掉了,我炒之前用刀拍碎了。
- 2、鍋裏放油,倒入蒜末薑末,豆瓣醬,辣椒麪煎一下,依次放入杏鮑菇丁,豆鼓,花生翻炒。
- 3、起鍋時撒入芝麻翻炒下就可以了。芝麻也可提前炒熟下更香。
小竅門
注意:油要放多一點,杏鮑菇丁要切大一點,太小冷卻後就看不見了
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