怎麼清火

春季萬物復甦，易擾動人體的內熱，出現春燥，同時多變的乾燥天氣，也容易上火。那麼，怎麼清火呢？小編今天在這裏爲大家解疑答惑，給大家介紹幾種解毒清火的食物。接下來，讓我們一起閱讀這篇文章吧，它能告訴我們答案。

怎麼清火

春季爲何火氣大

其一

祖國傳統醫學認爲，春天自然界萬物復甦，陽氣上升，易擾動人體肝、膽、胃腸蓄積的內熱，出現春燥；加之我國北方大部分地區此時的氣候特點就是乾燥多風，往往使人們普遍感覺到不適。

其二

春天風多雨少，氣候乾燥，人體的水分容易透過出汗、呼吸而大量丟失，而且天氣變化反覆無常，較難保持人體新陳代謝的平衡和穩定，易致生理機能失調而致“上火”症狀，如咽喉乾燥疼痛，眼睛紅赤乾澀，鼻腔熱烘火辣，嘴脣乾裂，口舌生瘡，食慾不振，大便乾結，小便發黃等。

3種食物消“食火”

山楂

山楂，是最好的幫助消化的良友食品，就像清道夫一樣，它可以高速地將攝入的各種食物，變成最容易讓我們吸收的營養物質，並把不利因素屏蔽掉。不光對肉類有效，對辣椒也不例外。 山楂的收斂特性，可以極大程度地減緩辣味，對身體陰陽平衡的干擾。

桂花山楂酸奶

原料

酸奶、山楂、糖桂花、冰糖。

做法

1、將山楂洗淨去核、用水煮、加糖桂花、冰糖一起煮入味。

2、撈出，熟山楂切小粒。放在酸奶中拌勻即可。

蘿蔔

蘿蔔，具有很好的清理腸道的功能，能夠第一時間，把腸道內停留的食物殘渣排出體外，沒了這些容易讓我們產生火氣的不良物質，上火很快會消除。

紅白絲湯

原料

紅蘿蔔250克 白蘿蔔250克。味精2克 大蔥4克 鹽3克 香油2克。

操作

1、將紅蘿蔔洗淨，剝去皮、切成絲；

2、將象牙白蘿蔔洗淨，剝去皮、切成絲；

3、將蔥洗淨，切成蔥花；

4、鍋內加1湯碗水，煮開後加入紅、白蘿蔔絲；

5、開鍋後加鹽、蔥花、香油、味精起鍋。

菠蘿

菠蘿，有養陰生津的作用，能滋潤腸胃，產生足夠的陰液，相當於下了場及時雨。木柴都被淋溼了，火也就燒不起來了，從而消除飲食帶來的火氣。

菠蘿雞湯

原料

雞脯肉，菠蘿，豬油，薑絲、細鹽、料酒、香油、幹澱粉各少許。

操作

1、菠蘿削皮，用鹽水浸泡片刻，切成扇形片;雞脯肉片成薄片，用細鹽、料酒、幹澱粉各少許拌勻上漿。

2、湯鍋置火上燒熱，放入豬油，用文火將薑絲炒片刻，放入雞片，用旺火炒一下，加菠蘿片再炒，然後放細鹽和清水，蓋好鍋蓋，待湯燒開，淋入香油，盛入大湯碗內即成。

怎麼清火？山楂、菠蘿、蘿蔔都是清火的食物選擇，小編爲大家介紹了這幾種食物相關的食物製作方法，大家學會了嗎？那就趕快試試吧，一起在這燥熱的夏季，和家人一起清清火。如果身邊的朋友也想知道這個問題，可以分享給他們喲。