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無油烤餅怎麼做-無油烤餅的做法

無油烤餅怎麼做-無油烤餅的做法

無油烤餅的做法 無油烤餅怎麼做

食材明細

主料
  • 普通麪粉 (500克)
  • 酵母 (5克)
輔料
  • 奶粉 (20克)
  • 清水 (300克)
  • 雞蛋 (1個)
調料
  • (3克)
  • 甜香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

無油烤餅的做法步驟

  • 無油烤餅的做法 無油烤餅怎麼做 第2張

    1、成品圖。

  • 無油烤餅的做法 無油烤餅怎麼做 第3張

    2、製作方法:普通麪粉500克,酵母5克,糖30克,奶粉20克,雞蛋一個,清水300克,啓動和麪功能。

  • 無油烤餅的做法 無油烤餅怎麼做 第4張

    3、能拉出手套膜即可。

  • 無油烤餅的做法 無油烤餅怎麼做 第5張

    4、麪糰鬆弛15分鐘,下劑子100克一個。

  • 無油烤餅的做法 無油烤餅怎麼做 第6張

    5、擀圓坯,全部擀好。

  • 無油烤餅的做法 無油烤餅怎麼做 第7張

    6、二次醒發2倍大蓋上吸油紙,上面蓋一個烤盤。

  • 無油烤餅的做法 無油烤餅怎麼做 第8張

    7、烤箱提前預熱,上下火190烘焙15分鐘,溫度僅供參考。

  • 無油烤餅的做法 無油烤餅怎麼做 第9張

    8、成品圖。

  • 無油烤餅的做法 無油烤餅怎麼做 第10張

    9、成品圖。

  • 無油烤餅的做法 無油烤餅怎麼做 第11張

    10、成品圖。

  • 無油烤餅的做法 無油烤餅怎麼做 第12張

    11、成品圖。

  • 無油烤餅的做法 無油烤餅怎麼做 第13張

    12、成品圖。

  • 無油烤餅的做法 無油烤餅怎麼做 第14張

    13、成品圖。

  • 無油烤餅的做法 無油烤餅怎麼做 第15張

    14、密封儲存,放幾天都不硬。

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