涼拌馬蘭的做法 涼拌馬蘭——享受春天的美味 涼拌馬蘭怎麼做
- 涼菜
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““三月馬蘭勝鮮草”,古人的這句話充分肯定了春天的馬蘭的營養價值。這裏的三月指的是陰曆,陽春三月正是馬蘭最鮮美的時節。馬蘭可清炒,可放湯。最能保持其原始鮮味的做法就是涼拌。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌馬蘭的做法步驟
1、這是清洗乾淨的極新鮮的馬蘭頭。
2、燒半鍋開水。
3、將馬蘭頭放入開水鍋內過水。
4、將馬蘭頭沖涼,擠幹水份。
5、這是切碎了的馬蘭。
6、加入了生抽和香油的馬蘭。吃一口,一股馬蘭的清涼味。不信,你也嚐嚐?
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