胡蘿蔔絲融蛋怎麼做-胡蘿蔔絲融蛋的做法
- 家常菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
胡蘿蔔絲融蛋的做法步驟
1、胡蘿蔔擦絲。
2、雞蛋打入碗中,倒入料酒和食鹽攪勻。
3、炒鍋燒熱下油,放入胡蘿蔔絲略微翻炒。
4、將胡蘿蔔絲平鋪,將雞蛋液倒入胡蘿蔔絲上。
5、晃動炒鍋,讓雞蛋均勻受熱,待其凝固。
6、定型後,盛盤出鍋即可,胡蘿蔔絲融蛋就做好了。
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