滷香醬烤豬蹄怎麼做-滷香醬烤豬蹄的做法
- 家常菜
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“滷味的香醬烤外酥,肉感嫩滑。
咬一口滿嘴留香與膠原蛋白的味道啊!
色澤洪亮,美容養顏的聖品。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
滷香醬烤豬蹄的做法步驟
1、豬蹄浸染1小時,把血液污漬泡出
2、用滷湯煮至大火5分鐘內,溫火煮至25分鐘,然後轉至小夥30分鐘
3、撈出涼15分鐘
4、用火烤制8分鐘,刷醬,孜然,黑胡椒,芝麻等
小竅門
豬腳最好選擇前蹄肉多
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