彩蝶餅乾怎麼做-彩蝶餅乾的做法

“彩蝶紛飛，離盛夏還會遠嗎？
花兒綻放，繽紛的蝴蝶無限眷戀着優雅的花朵，
白色的大花，引來無數只彩蝶，
是不是有點蝶戀花的意境，
真讓人感覺浪漫而又陽光。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩蝶餅乾的做法步驟

• 1、室溫軟化黃油，並將其打發至顏色變淺；

• 2、加入糖粉，攪打均勻至糖溶解；

• 3、分兩次加入雞蛋液，攪拌均勻，注意一定要蛋液和黃油混合均勻再加入剩餘的蛋液；

• 4、篩入低筋麪粉，用刮刀拌勻；

• 5、用手揉成麪糰，裹上保鮮膜，放入冰箱冷藏鬆弛30分鐘；

• 6、將麪糰取出，擀成厚薄均勻的面片；

• 7、用蝴蝶膜刻出蝴蝶形狀；

• 8、取出彩糖；

• 9、蝴蝶面片表面撒上彩糖，烤箱預熱140度，烤20分鐘。

小竅門

1、蝴蝶面片上撒上彩糖後，可稍稍用手指輕壓彩糖，使彩糖和麪團黏牢。