南瓜二明治麪包怎麼做-南瓜二明治麪包的做法
- 烘焙
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“最近天氣實在是太熱了,將近兩個星期沒好好吃飯,所以好多人看見我的第一句話都是“你瘦了”O(∩_∩)O哈哈~世上還有比這個更好聽的話麼~但這樣長久下去畢竟對身體不好,所以做了一款清新的小麪包,搭配上蔬菜,早餐造起來!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜二明治麪包的做法步驟
1、南瓜去皮去籽,切成小塊。放入微波爐中高火3分鐘叮軟。
2、麪粉放入麪包桶中,對角線放入食鹽和白糖,中間放入酵母,旁邊放變涼的南瓜。
3、根據麪粉的吸水性適量的添加牛奶,開始第一次和麪程序。
4、程序結束後,放入室溫軟化的黃油。
5、第二次程序結束後,麪糰可以扯出較韌的薄膜。
6、室溫進行一發。
7、拿出來麪糰排氣。
8、分成三份鬆弛15分左右。
9、中間掏一個洞洞,放在烤盤上。
10、烤箱中放一碗熱水,進行二發。
11、二發完成。
12、預熱烤箱,上下火190度25~25分左右。
13、準備好生菜和黃瓜片,雞蛋和西葫蘆片用油稍微煎一下。
14、將麪包對半橫切開,依次碼放雞蛋、生菜、西紅柿片、黃瓜片和西葫蘆片。
15、澆一點兒沙拉汁。
16、O(∩_∩)O哈哈~開吃啦~
小竅門
1.烤箱設定僅供參考。
2.剛剛叮軟的南瓜,出水量較大。
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