玉米麪海綿小蛋糕怎麼做-玉米麪海綿小蛋糕的做法
- 烘焙
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“馬上就要到母親節了,今天專門給媽媽做了一款玉米麪海綿小蛋糕。媽媽平常不太愛吃甜食,因此將糖和油量都減少了。比起普通的蛋糕熱量要少得多。媽媽咬下去的第一口就說:“蛋糕裏面放的玉米麪嗎?”果然是老把式,一下就道出了裏面的玄機。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
玉米麪海綿小蛋糕的做法步驟
1、將所有食材分量都稱量好。
2、三種粉類混合在一起後過篩。
3、三個全蛋放入料理盆中,加入細砂糖。
4、電動打蛋器打發全蛋,打至滴落的蛋糊不會立刻消失。
5、將混合的粉類加入到麪糊中,J字手法拌勻。
6、加入玉米油,翻拌均勻。
7、這是拌好的麪糊。
8、麪糊倒入到模具中,七分滿即可。
9、烤箱中層175度熱風,二十分鐘左右。
10、模具取出來後輕震一下,震出熱氣,然後倒扣放涼。
11、大概能做十個。
12、帶有玉米淡淡的香味兒。
13、這樣子的粗糧細做適合想吃甜品又需要減肥的人羣。
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