香甜酥脆空心糖餅的做法 免發酵免揉麪零失敗❗超好吃的香甜酥脆空心糖餅 香甜酥脆空心糖餅怎麼做
- 烘焙
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“最簡單的一道美食,香甜酥脆,非常好吃,簡單易上手。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香甜酥脆空心糖餅的做法步驟
1、準備好麪糰所需要的食材。
2、盆裏加麪粉玉米油,邊加溫開水邊攪拌成棉絮狀。
3、揉成一個光滑的麪糰。
4、蓋保鮮膜醒發20分鐘。
5、醒發好的麪糰搓長,等分成六份。
6、取一個麪糰按扁。
7、翻面包入適量的細砂糖。
8、像包包子一樣包好收口捏緊。
9、收口朝下,用擀麪杖輕輕擀成薄薄的橢圓形(動作一定要溫柔一點喔!)
10、刷適量清水,撒熟白芝麻。
11、放入提前預熱好的烤箱上下火210°,烘烤16分鐘。
12、很神奇的一幕就發生了,糖餅會自己鼓起來。
13、出爐。
14、成品圖。
15、非常酥脆,好吃。
小竅門
烘烤的溫度,時間按自家烤箱進行調整,只要糖餅鼓起來,表面呈金黃色就可以出爐了。
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