甜杏餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 ：100
糖粉 ：60
低筋麪粉 ：170
雞蛋 ：40

輔料

杏幹 ：50

具體步驟

1.冰凍的黃油室溫軟化

2.一個土雞蛋打散

3.黃油軟化加糖粉

4.打蛋器打勻

5.分兩次加入蛋液拌勻，篩入低粉活成麪糰。

6.杏幹切碎

7.放入麪糰混勻。

8.將麪糰揉成長方形用保鮮膜包住放入冰箱急凍1小時

9.拿出來切片，厚度0.5cm。

10.放進鋪了油紙的烤盤上

11.預熱烤箱放進中層，上下火160度20分鐘.

12.烤好後拿出在烤網上涼涼。

烹飪技巧

1、這款餅乾不用打發黃油，製作簡單，而且沒有任何化學添加劑。