家常菜酸菜炒豬肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

酸菜 ：150
豬肉 ：250

輔料

鹽 ：適量
蠔油 ：適量
油 ：適量
蒜頭 ：1顆
美極鮮醬油 ：適量

具體步驟

1.豬肉切片

2.酸菜洗淨切細

3.熱鍋，加入適量的油，加入蒜末

4.加入豬肉翻炒

5.加入些許美極鮮醬油和蠔油，加少量水繼續翻炒8分鐘

6.加入酸菜，蓋蓋子燜5分鐘，然後起鍋，加點點鹽，上桌

烹飪技巧

通常我炒豬肉都會加點蒜末，能使豬肉炒起來更香，加點蠔油更好吃哦