家常椰蓉花捲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
酵母 :5
糖 :適量
椰蓉 :適量
主料
麪粉 :250輔料
水 :適量酵母 :5
糖 :適量
椰蓉 :適量
1.椰蓉倒入盆裏加入適量白糖
2.加入適量水拌勻備用
3.麪粉倒入另一個盆裏加入白糖和酵母
4.加入適量的水
5.揉成光滑麪糰用溼布蓋起來發酵至兩倍大
6.取出麪糰排氣揉勻,揪成四份
7.取一面團由上往下擀開
8.在上面灑上適量的椰蓉餡
9.將麪糰由上往下捲成條狀
10.用刀切成一截截,靜置15分鐘
椰蓉花捲靜置時最好先在下面墊張油紙
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