誘人的水煮大蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鹽 :適量
蝦肉的特點是營養價值很高、味道絕佳。蝦肉鈣的含量很是豐富,領先於其他動物或植物食品,兒童和老年人食用是飛車好的。蝦肉的功效很多,比如:保護眼睛、消除疲勞、增強體力、保護心血管系統等等。蝦肉也非常適合產後的婦女食用,可以很好的幫助婦女分泌乳汁。
主料
活蝦 :500g輔料
花椒 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.將鮮活的大蝦用清水洗淨,控水。
2.準備花椒備用
3.放食用鹽少許,抖勻,加幾粒花椒,放到沸水的鐵鍋裏,炒出香味就把大蝦放入翻炒
4.當翻炒至大蝦變紅,再炒幾下就好了
1、水不要多,一點點就好,蝦會慢慢出一點水。當蝦變紅了,再翻勺炒幾下就可以了
2、因爲活蝦味道鮮美,無需過多的調味品,那樣反而吃不出蝦的鮮香
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