簡單拌凍豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

豆腐在我們中國有好幾千年的歷史了，有名菜麻婆豆腐，和清淡的小蔥豆腐等等的做法，今天來見識一下拌凍豆腐的風采。拌凍豆腐的做法及其簡單，只是把豆腐煮好在拌上醬料就好了，簡單粗暴卻又不失風采，清清涼涼的豆腐淋上醬汁別有一番風味。

主料

凍豆腐 ：500

輔料

小青椒 ：2個
香菜 ：適量
香油 ：適量
蒜 ：適量
醋 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.原料圖

2.開火，將鍋裏放水燒開，把凍豆腐放入鍋內煮5分鐘

3.煮好後撈出，用涼水過涼放入盤中

4.將凍豆腐放在案板上切小塊裝入乾淨的小盆中，把青椒切碎，還有蒜末和切好的香菜放在盆中

5.然後將調好的料倒入盆內

6.拌勻後裝入盤中即可