滋味的酸菜紅豆湯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

紅豆是一種屬性溫性的豆類食材，脂肪含量少，碳水化合物多，是一種男女老少皆宜的保健養生食品。酸菜以獨特的味道爲衆多食客朋友所喜歡。兩者的搭配烹飪熬製成的湯，口感獨特，營養豐富。滋味的酸菜紅豆湯，適合飯前一小碗，飯後暖胃助消化。

主料

紅豆 ：100
酸菜 ：50

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
香蔥 ：適量
香菜 ：適量
雞粉 ：適量

具體步驟

紅豆洗淨放入鍋中煮熟

香蔥、香菜洗淨切小段，姜、蒜切碎備用。

炒鍋放少量油，放入酸醃菜煸炒一會，煸幹水分香味出來後盛出備用。

紅豆煮熟後放入之前炒好的酸醃菜。

放入姜蒜碎煮一會。

放入適量鹽和雞精調味

調好味後關火，撒上香蔥和香菜末即可