家常魔芋筍子燒鴨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
青椒 :1個
麻鴨 :半隻
魔芋 :750
糖 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
蔥、姜 :適量
主料
幹竹筍 :適量青椒 :1個
麻鴨 :半隻
魔芋 :750
輔料
大料 :適量糖 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
蔥、姜 :適量
具體步驟
1. 鴨子、魔芋分別抄水,撈起瀝盡水份。鴨子用料酒,香油,辣椒麪,鹽碼一下。鍋里加油,油開後加大料炒香,而後下碼好的鴨子翻炒。加陴縣豆瓣醬一大勺,白糖適量。炒到出香味加水。
2. 水翻滾後加魔芋,待到汁快乾,加青椒
3. 加如發好的幹筍子
4. 燒到鴨子肉完全熟透,大功告成!
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