家常香辣蘿蔔苗如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

香辣蘿蔔苗是一道美味可口又富含營養的健康綠色家常菜餚。蘿蔔苗所含熱量較少，纖維素較多，有助於減肥。常吃蘿蔔苗可降低血脂、軟化血管，其性涼味甘，涼拌的蘿蔔苗口感爽脆，清甜宜人，尤其搭配着香噴噴的米飯更是讓人胃口大開，回味無窮。

主料

蘿蔔苗 ：80

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
熟芝麻 ：適量
小米辣 ：適量
芝麻油 ：適量
米醋 ：適量

具體步驟

1..將蘿蔔苗放在水中仔細清洗泥土，洗淨後瀝水備用。

2.將蘿蔔苗用沸水焯燙片刻。變軟後撈出過涼水。

3.準備蒜，小米辣、熟芝麻。（小米辣我主要是爲了配色，不放也可）將小米辣切段，蒜拍碎切末。

4.將所用食材放在一起。只放一點鹽，少許芝麻油，一點米醋拌勻即可。（喜歡的話，還可以放一點辣椒油調味）