自制清炒平菇如何做簡單又好吃

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

平菇 ：適量
青辣椒 ：一個

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
薑片 ：小片
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 平菇洗淨手撕成絲狀,青椒切絲備用.

2. 鍋內放入適量的食油開中火.

3. 鍋熱後放入適量的薑片煸香,倒入平菇片,青椒翻炒.

4. 蓋上鍋蓋燜煮開,加入適量的鹽,味精,胡椒粉.