自制夏日鹽水基圍蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:25分鐘
姜 :適量
主料
基圍蝦 :一斤輔料
蔥 :適量姜 :適量
1. 菜場剛買回來的基圍蝦 每隻都是活的 沖洗乾淨
2. 薑切片 蔥切段 加入鍋中 中火煮
3. 煮到蝦變紅浮起後加入料酒和鹽 再翻滾一分鐘即可出鍋
4. 鹽水蝦盛出後記得要保留大半碗的湯汁 將蝦浸泡在裏面 冷熱都可食用喔
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