東北版老虎菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：一根
尖椒 ：一個
香菜 ：一小把
蔥 ：5棵

輔料

醋 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1. 黃瓜洗淨，切絲。蔥白洗淨，切絲；香菜擇洗乾淨，切段；尖椒洗淨，去籽，切絲。

2. 取一小碗，倒入鹽、味精、醬油、香油，攪拌均勻

3. 把黃瓜絲和尖椒絲用鹽醃製一下，再加入蔥絲、香菜段，倒入調好的汁，拌勻即可。