黒椒豬扒如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 豬肉切1cm厚的片,用刀(或者其他工具)將肌肉組織拍鬆,斬斷筋膜,用鹽、料酒醃漬20分鐘,再加澱粉拌勻
2. 草菇洗淨,一分爲二,放沸水中煮3分鐘撈出;蔥頭切片
3. 醃好的豬扒下溫油中滑7成熟
4. 蔥頭炒出香味,下草菇、豬扒、黒椒醬汁,翻炒均勻
5. ok
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