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美味的冬瓜羊肉丸子湯如何做簡單又好吃

美味的冬瓜羊肉丸子湯如何做簡單又好吃

美味的冬瓜羊肉丸子湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

美味的冬瓜羊肉丸子湯是一道有營養價值的湯品,從出社會到現在,每次我回家媽媽都要給我頓一些喝,說美味的冬瓜羊肉丸子湯很補身子,喝了它晚上都能睡得香一些,確實是一覺到天亮,很是喜歡,冬瓜羊肉丸子湯清淡不膩,好喝美味,而且做法也很簡單哦。

主料

冬瓜 :300
羊肉 :100

輔料

鹽 :適量
醋 :適量
香油 :適量
食用油 :適量
味精 :適量

具體步驟

美味的冬瓜羊肉丸子湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.冬瓜去皮,切成片

美味的冬瓜羊肉丸子湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.羊肉剁成肉餡,加鹽,味精,蔥末調味

美味的冬瓜羊肉丸子湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋裏放油,油熱後放入冬瓜片翻炒一會兒

美味的冬瓜羊肉丸子湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.炒1分鐘左右後,加入白開水至沒過冬瓜片

美味的冬瓜羊肉丸子湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.水燒開後用勺子將肉餡挖出,放到鍋裏,儘量成丸子狀,湯再次燒開後加入鹽,味精,醋調味即可

烹飪技巧

羊肉多少有些羶,在拌肉餡時可加入適量的料酒進行調味

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