好喝的鯽魚木耳湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
鯽魚 :1條
姜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
主料
木耳 :100鯽魚 :1條
輔料
料酒 :適量姜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.鯽魚去內臟去鱗洗淨,鍋裏放油燒至7成熱,將鯽魚倒入鍋內文火慢煎
2.將其煎至兩面金黃色
3.加入適量的冷水,水沒過魚身即可,放入薑片和料酒大火燒開,換小火慢燉20分鐘
4.倒入準備好的木耳,文火慢燉10分鐘,放入鹽
5.木耳燒熟後撒入適量的香菜即可
6.出鍋裝碗
燉魚湯要小火慢燉,湯纔會白
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