健康美食之炒花甲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
生粉 :適量
油 :適量
姜 :適量
紫蘇 :適量
蔥 :適量
醬油 :適量
主料
花甲 :750輔料
鹽 :適量生粉 :適量
油 :適量
姜 :適量
紫蘇 :適量
蔥 :適量
醬油 :適量
1.紫蘇,香蔥切段切細備用
2.姜拍扁切片油鍋煎香
3.花甲洗淨灼水去一半多餘的花甲殼下鍋炒
4.醬油碗備好,生粉,醬油,水,糖拌勻
5.炒香的花甲加入紫蘇香蔥 炒到蔥7成熟
6.倒入調料碗。調味收汁出鍋。
花甲要提前做一些處理,花甲洗淨灼水去一半多餘的花甲殼調料碗提前備好,主要是生粉,醬油,水,糖拌勻
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