酸湯蘿蔔牛腩如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
白蘿蔔 :適量
酸湯 :適量
洋蔥 :適量
番茄醬 :適量
幹辣椒 :適量
香茅草 :適量
主料
牛腩 :適量白蘿蔔 :適量
酸湯 :適量
輔料
生番茄 :適量洋蔥 :適量
番茄醬 :適量
幹辣椒 :適量
香茅草 :適量
1. 牛腩用清水清洗乾淨後汆湯過涼,將血沫子洗淨瀝乾水分備用
2. 沙鍋之內注入冷水,將牛腩放入,依次放入酸湯,番茄醬,香茅草,洋蔥,幹辣椒,生抽大火燒開後小火燉60分鐘,然後加入白蘿蔔,生番茄及鹽,繼續燉20分鐘即可出鍋。
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