美味的冰花煎餃如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

餃子 ：300

輔料

蔥 ：少許
水澱粉 ：適量
芝麻 ：少許

具體步驟

1.平底鍋放油，餃子擺在鍋裏。

2.煎一會倒半碗水煮。

3.加水澱粉倒入鍋裏煮開。

4.撒上白芝麻、蔥花，煎幹水分。

5.出鍋，倒扣入盤內即可。

烹飪技巧

1、冰花煎餃一定要用澱粉，否則不會看到晶瑩的冰花；2、餃子擺放在鍋裏是，要儘量擺緊湊一些。