美味的小蘑菇炒青菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
小青菜 :400
姜 :適量
蒜 :3粒
芝麻油 :適量
紅甜椒 :適量
美味的小蘑菇炒青菜,做法簡單,且營養豐富,口感鮮嫩,其主要是由鮮蘑菇與小青菜經過烹飪而成。蘑菇是一種常見的食用菌,深受人們的喜愛。新鮮的蘑菇不僅味道鮮美,營養價值極高,含有豐富的蛋白質、維生素等等,是一道深受人們親睞的美食。
主料
鮮蘑菇 :50小青菜 :400
輔料
花生油 :適量姜 :適量
蒜 :3粒
芝麻油 :適量
紅甜椒 :適量
具體步驟
1.1.青菜洗乾淨,菜葉和菜梗分開。
2.2.蘑菇洗淨切片
3.3.姜切絲,紅椒切絲,蒜拍蒜蓉
4.4.炒鍋燒熱下油,煸香薑絲蒜蓉
5.5.下蘑菇煸炒至軟再煎一會,加少量的鹽讓蘑菇先入味
6.6.放入青菜梗翻炒
7.7.放入菜葉和紅椒翻炒,加鹽和芝麻油翻炒至菜葉斷生
8.8.出鍋啦
鮮蘑菇一定要煸炒一下,激發蘑菇的鮮香,煸炒蘑菇時,少量加點鹽先入味。
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