四溢的三鮮水餃如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

韭菜 ：250
五花肉 ：500
餃子皮 ：250

輔料

蔥 ：適量
香油 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
五香粉 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

1.切薑末，蔥末。

2.將薑末放到買來的肉末裏。

3.將剁好的蔥末放到肉末裏。

4.放鹽、味精、生抽、五香粉、香油、花生油適量。

5.順着勁攪拌儘量長的時間，肉餡容易成丸。

6.用熱水泡好乾蝦米。切碎加入肉餡攪拌。

7.買來韭菜洗淨晾乾，切末。包餃子前再加入肉餡攪拌。

8.用買來餃子皮包好餃子。熱水燒開，餃子下到水裏。下餃子時點三次涼水就好啦。

9.美味三鮮餃子出鍋啦。

烹飪技巧

韭菜易出水，洗後晾乾一下。包餃子之前再加到餡裏面。