美味的糙米糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

美味的糙米糕是一道非常好吃的食物，長期食用的話對身體也是比較好的，而且做法簡單，需要的材料也不是很多。所以在空閒的時間我特別喜歡做這一道菜給家人吃。平時還可以拿來當做早飯或者是午後甜點。都是一些很棒的嘗試，所以就來是一試吧。

主料

中筋麪粉 ：100
糙米 ：200
糯米 ：100

輔料

溫水 ：200
酵母 ：4
山楂碎 ：適量
糖 ：40

具體步驟

1.糙米、糯米洗淨，晾乾，磨成粉。三種粉混合

2.放入糖和酵母混合均勻

3.倒入溫水

4.攪拌成團即可

5.模具鋪上油紙，倒進麪糊，手上沾適量清水將麪糊表面整理平整。鍋中放熱水，將模具放入鍋中蓋上蓋子進行發酵。

6.發酵好後表面撒適量山楂碎或者喜歡的堅果、葡萄乾均可。開火上汽後開始計算時間，20分鐘左右即可

7.切塊開吃

烹飪技巧

如果不着急自然發酵也是可以的。