- “冰激凌還是冰激凌,我最愛的巧克力口味。方子改的,成品挺好。大家自行發揮吧,驚喜無處不在!我家奶粉快過期了,消耗奶粉啊,大家可以用鮮奶的。”食材明細主料奶粉(8勺)溫水(240ml)蛋黃(2個)玉米澱粉(10g)蜂蜜(50g)可可粉(10g)淡奶油(180g)輔料糖(18克)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料牛奶:150毫升巧克力:2塊輔料白糖:60具體步驟1.將巧克力切成小塊,隔水溶化2.將牛奶放入鍋中,煮至微沸。3.將巧克力放入牛奶中,拌勻。4.在巧克力牛奶中加入糖放入冰箱冷凍。烹飪技巧其實沒什麼技巧,...
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- “夏季不要再吃含有添加劑的冰激凌了,自己動手,簡簡單單就可以吃到綠色的美味冰激凌,快來跟我一起動手試試吧!”食材明細主料雀巢淡奶油(一盒)輔料可可奶(一袋)巧克力(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力冰激凌的做法步驟1、準備一盒雀巢淡奶油2、將奶油打發。3、達到...
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- “方子來自君之。”食材明細主料黑巧克力(165g)淡奶油(225g)蛋黃(3個)黃油(40g)輔料黑朗姆酒(20g)白糖(20g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)特濃巧克力冰激凌的做法步驟1、鍋裏倒水小火加熱,將蛋黃、白糖、黃油放入容器裏,將容器放入鍋裏隔水加熱,邊加熱邊用硅膠刮刀不斷攪拌2、直到...
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- “材料只需10元哦!!”食材明細主料巧克力味冰激淋粉(100g)輔料芒果(半個)水(400g)配料無(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)進階(難度)巧克力芒果冰激凌的做法步驟1、將100g冰激凌粉倒入碗中,加入400g水。2、把芒果冰凍10分鐘。3、把芒果切塊放入冰激凌漿中。4、將冰激凌常溫放15粉鍾攪...
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- “巧克力冰激凌即巧克力冰淇淋。巧克力冰淇淋,風靡全球的冰點王子。因其高貴誘人的外形、難以描述的美味、無法抵擋的魅力,而聞名天下。它給人帶來的不僅僅是風花雪月般的美妙滋味,更因其經久不衰的豐厚利潤爲衆多商家創造了巨大的冰淇淋財富,食客盈門、錢櫃爆滿、好評如潮的...
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- “夏日將要來臨了,想起了甜甜的冰激凌,涼爽的感覺真好。老公愛吃巧克力口味的,涼涼的甜在了心理。”食材明細主料雞蛋(2個)淡奶油(50ml)細砂糖(30克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力冰激凌的做法步驟1、備齊用料。2、蛋黃、蛋白分離,盛蛋白的盆要保證無油無水。3、用打蛋...
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- “一款簡單到不能再簡單的冰激凌,無需打發奶油,無需熬煮蛋奶液,無需再冷藏過程中攪拌,只需要放進冰箱,在需要享用的5分鐘前取出來,室溫略略回溫,就十分容易挖成冰激凌球啦。”食材明細主料香蕉(2根)黑巧克力(110g)輔料牛奶(160ml)白酒(40ml)朗姆預調酒(150ml)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- 食材明細主料牛奶(250g)巧克力(1塊)輔料煉乳(1勺)淡奶油(100g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力冰激凌的做法步驟1、把純牛奶倒入鍋中,加入一勺煉乳,加入一塊巧克力,加熱制融化。2、牛奶巧克力液放涼備用。3、100克淡奶油放入容器中打發制硬性。4、把巧克力液倒入淡奶油中,...
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- 食材明細主料奶油(120ml)煉乳(35克)可可粉(3克)輔料香草精(1ml)檸檬汁(0.5茶匙)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力冰激凌的做法步驟1、忘了照打蛋機了,打發奶油是關鍵,所以必須要有打蛋機2、將煉乳和可可粉混合均勻,加入香草精和少許檸檬汁3、打發好淡奶油,不需要加糖4、將混勻...
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- “夏天到了,冰激凌又不斷地變化着花樣的做起來啦。本人酷愛法芙娜巧克力,味道口感實在是太有誘惑力了。而法芙娜靈感系列草莓,更是讓我愛到心底,它的口感絲滑濃郁,果味十足,我用它做了冰激凌,雖然沒有放奶油,但口感和味道都超過用奶油做的。本來是做成了雪糕的樣子,但因口感就是冰...
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- “這款巧克力冰激凌是加了淡奶油的,口感更加細膩些,奶香味更濃郁。”食材明細主料蛋黃(4個)淡奶油(200克)巧克力(100克)輔料白糖(40克)蜂蜜(40克)配料檸檬(半個)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力奶液冰激凌的做法步驟1、蛋黃打散加入檸檬汁。2、加入牛奶和糖,充分攪拌均勻成爲...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蛋黃:三個牛奶:300輔料可可粉:一小匙糖:50淡奶油:300具體步驟1.蛋黃和牛奶、糖放一起攪拌成蛋黃糊,隔水用小火慢慢加熱,全程不停攪拌,千萬別心急,不要讓漿水沸騰。漿水濃厚(勺子背後能掛厚漿,指甲劃過後不會立即消...
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- “俺家兒子愛吃白巧克力,現在他整體忙忙碌碌的,也沒空吃啦。炎炎夏日,想到兒子的這個愛好,就動手做了這款白巧克力冰激凌,裏面是用了大量的白色巧克力做原料,搭配淡奶油和牛奶,除了打發淡奶油用少許糖以外,不再加糖,因爲巧克力是含糖的,做出的冰激凌甜度是足夠的。喜歡巧克力的一定...
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- “參加學校組織的義賣活動,和寶貝一起做的冰激凌,兩種口味:巧克力和草莓,小傢伙攪拌的蛋奶糊非常的柔滑細膩,為美味冰激凌奠定了良好的基礎,讓款商品大受歡迎。”食材明細主料奶油(200克)草莓(200克)雞蛋黃(2個)牛奶(250毫升)輔料糖(適量)玉米粉(10克)白醋(幾滴)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通...
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- 準備時間:8分鐘    烹飪時間:60分鐘主料淡奶油:200煉乳:125輔料牛奶:50ML可可粉:50ML具體步驟1.在小碗裏倒入煉乳再加可可粉可以隔水加熱下攪拌融化好,可以聞到很香的巧克力味2.同樣在小碗裏再加入牛奶,攪拌均勻喜歡稀一點可以多加點牛奶這個沒所...
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- “上次咱做了個傻瓜版棉花糖雪糕,不錯是很簡單,但是不能老是做傻瓜版,不能老在原地不動呀,所以今天我要升級了,長大了,成熟了,做一個複雜一點囉嗦點的巧克力醇香冰激凌,給兒子做個榜樣,哈哈哈香醇的巧克力冰激凌,吃的時候灑上幾粒水果糖,漂亮呀,濃香、綿滑絕對比外面賣的好多了,我覺得...
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- “之前一直在這裏學習各種烘焙技巧,學到不少東西。第一次將自己製作的東西發上來跟大家分享~嘻嘻!很久都沒有特別正式的大動干戈的做甜品了。最近剛好趕上淡奶油降價,買了好多!那就做冰激凌吧!剛好家裏還有好多好多巧克力,就做巧克力味兒的吧!說幹就幹!”食材明細主料牛奶(300ml)雞...
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- “冰激凌其實比蛋糕什麼的好做多了有奶油,有冰箱就成了。”食材明細主料安佳奶油(220g)蛋黃(2個)糖(20g)輔料檸檬(半個)水果(隨意)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力果仁冰激凌的做法步驟1、原材料2、香蕉打碎3、香蕉泥4、蛋白打到乾性奶油打到7分發蛋黃隔水加熱到糊狀5、蛋白...
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- “炎熱的夏天裏,冰激凌無疑是大家的最愛,不過只有冰激凌未免也有些單調。今天推薦冰激凌麪包條,烤箱烤過的麪包條酥脆的口感,搭配冰激凌又增添了別樣的風采。”食材明細主料饅頭(半個)巧克力醬(適量)香蕉冰激凌杯(1個)輔料黃油(1塊)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰激凌巧克力麪包...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:適量淡奶油:適量巧克力醬:適量酸奶:適量輔料具體步驟1.雞蛋只要黃兒,打發後加入酸奶,小火兒煮一下粘稠即可。2.淡奶油中放入巧克力醬也打發,放入小火兒煮一下,涼了以後倒在一起,放入冰箱中,每隔半個小時拿出來...
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- “說實話感覺這個蛋糕有難度,而且對生蛋黃又有一點排斥,一直不敢嘗試,也看這個月即將結束,趕緊的把作業完成吧!家裏沒有君度力嬌酒,就用自制的葡萄酒代替,真的吃的時候一點也感覺不到酒味,也沒有蛋腥味。整個蛋糕沒有特別冰的感覺,杏仁碎與奶油的融合挑戰了整個味蕾,隱約中還帶有一...
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- 炎炎夏季,溫度一日高過一日,各種冷飲早已擺滿大街小巷。誘人的絢麗色彩搭配着巧克力脆皮和果粒,咬一口,暑氣瞬間便會消失的無影無蹤,小朋友們將其奉爲度夏之寶。但是安全問題不容忽視,所以小編要教怎樣做巧克力冰激凌,安全衛生的!怎樣做巧克力冰激凌一、巧克力冰激凌的介紹巧克力...
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- “我特別愛吃黑巧克力,純度越高越愛吃,苦澀的滋味卻充滿着溫柔和甜美。上海這幾天特別悶熱,這個時候特別想來幾口冰激凌,順滑香濃的黑巧克力冰激凌,在舌尖慢慢融化,散發出巧克力的香醇和淡淡的奶香味,讓人難以抗拒,強烈推薦這款黑巧克力冰激凌。”食材明細主料淡奶油(480克)可可粉(3...
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- “夏天,又是冷飲大肆其道的季節,爲了吸引購買,各式種類的冰激棱層出不窮,但我倒是很久沒買過了,不買不代表不吃,因爲可以自己做,誰說不可以仿製?,其實只要會基礎的冰激凌製作,那麼想玩什麼花樣就看你的了。。。”食材明細主料雞蛋(兩隻)巧克力(適量)紅豆(一小把(泡發24小時))淡奶油(250ml)輔...
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