美味可口的臘肉麻辣菜花如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味可口的臘肉麻辣菜花是一道非常好吃的菜餚，這道菜餚光看着它外觀就已經愛上它了，香味讓人愛的無法自撥了呢，味道真是讓人滿滿的幸福感呢，簡直愛的無法形容對它的愛了呢，這道菜的做法也是很簡單的哦！爲心愛的自己來學做這道菜餚吧。

主料

菜花 ：300
臘肉 ：100

輔料

蔥薑蒜 ：少許
辣椒 ：少許
食鹽 ：3
味吉鮮 ：少許
麻椒 ：少許

具體步驟

1.首先蔥薑蒜，臘肉，辣椒切好備用

2.菜花洗淨焯水備用，注意開水後放入菜花，等水再開後煮一分鐘。

3.鍋里加油，油溫六成時加入臘肉煸至透明，然後放入麻椒，蔥薑蒜爆香

4.開大火，加入焯水後的菜花，食鹽，味吉鮮爆炒半分鐘後盛盤。

5.喜歡醬油可以加點哦

烹飪技巧

1、臘肉不要炒太久，老了就咬不動了。