鮮奶吐司如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

雞蛋 ：50g
白砂糖 ：適量
鹽 ：適量
酵母 ：適量
豬油（煉製） ：適量

具體步驟

1. 將300克高筋麪粉放入盆內，加入適量糖、牛奶、酵母、水和成麪糰，餳好，備用。

2. 將雞蛋磕入盆內，加入牛奶、豬油、精鹽、剩餘麪粉，與發酵好的麪糰揉在一起，揉勻揉透，進行二次發酵。

3. 將發酵的麪糰分切成小劑子，搓圓餳約10分鐘，擀成橢圓形，從上往下捲起，即成爲吐司坯，排放在麪包模具內。

4. 將吐司坯送入烘箱，調至180度，燜烘至表面棕紅色，即可食用。