溫州大荊炒粉幹如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

大荊上山細粉 ：隨意

輔料

小豆芽 ：適量
小芹菜 ：適量
雞蛋 ：適量
捲心菜 ：適量
茭白 ：適量
醬油 ：適量
豬肉 ：適量

具體步驟

1. 雞蛋攤皮切絲備用

2. 茭白切絲

3. 芹菜切絲

4. 香菇泡發切絲

5. 豆芽

6. 豬肉煸炒下

7. 放入準備好的材料以及泡水泡好的粉幹，開始炒，加點醬油，很容易熟，可以加點蝦，快好的時候加點蔥

烹飪技巧

粉幹要用冷水泡，不能用熱水，熱水泡了粉幹容易斷，口感不好吃