槐花酥餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

面（油皮，油酥面） ：各8個
豬肉或牛肉 ：適量
槐花 ：適量
元蔥 ：半個

輔料

色拉油 ：適量
鹽，黑胡椒粉，醬油 ：適量
蔥米，姜米 ：適量

具體步驟

1. 豬瘦肉或牛肉，剁成蓉。

2. 秋天採摘的槐花一小碗，剁碎。

3. 元蔥切沫，槐花碎加入肉餡，加各種調料……拌勻。

4. 拌好的肉餡放冰箱冷藏一小時，同時處理好油皮，油酥面，（請參看其他廚師的作法），這裏不再重複，把醒好的麪皮包上肉餡，放烤箱烤制20～30分鐘左右，視烤箱情況，待酥餅烤制外皮焦黃即可。

5. 做好的酥餅外焦裏嫩，營養豐富，因爲今天家裏烤箱突然壞了，只能用微波爐燒烤功能代替，成品品相不大好，烤箱烤出來的要比這漂亮的多……