好吃的豬血丸子超臘肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豬血丸子超臘肉，是一種比較滋補的菜。這道菜，顧名思義，就是使用五花肉和其它的幾種材料熬製而成。在養生方面，它具有極大的滋補功效。可以促進食慾，增強健體，補血養顏。增強熱量，幫助人體抵禦寒冷。因此，在許多家庭的飯桌上，這道菜都被作爲一道可口美味又養生的菜系。

主料

臘肉 ：200

輔料

鹽 ：20

具體步驟

將臘肉與豬血丸子洗淨，放入鍋中，加入適量的水，蓋上鍋蓋煮約10分鐘後撈出，將其切成片

淨鍋置於火上，放入臘肉與豬血丸子，翻炒至臘肉出油後加入與鍋內材料齊平的清水，蓋上鍋蓋，將水分煮幹至逼出油分

加入大蒜與白辣椒，翻炒約兩分鐘後加入蔥段炒勻後即可出鍋