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關於豬血的餐飲百科

香辣豬血怎麼做-香辣豬血的做法
  • 香辣豬血怎麼做-香辣豬血的做法

  • “豬血,又稱液體肉、血豆腐和血花等,性平、味鹹、是最理想的補血佳品。1、豬血血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚,可以防治缺鐵性貧血,並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症;2...
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豬血炒白菜怎麼做-豬血炒白菜的做法
  • 豬血炒白菜怎麼做-豬血炒白菜的做法

  • 食材明細主料豬血(200g)白菜(500g)輔料花生油(1勺)蔥(少許)姜(少許)調料生抽(1匙)鹽(適量)蒜末(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬血炒白菜的做法步驟1、豬血切片,蔥姜切碎。2、把豬血用開水焯一遍去腥,白菜切塊。3、炒鍋放油燒熱,放入花椒焙香。4、放入蔥姜,白菜翻炒。5、白菜變軟後...
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菠菜豬血蛋花湯怎麼做-菠菜豬血蛋花湯的做法
  • 菠菜豬血蛋花湯怎麼做-菠菜豬血蛋花湯的做法

  • 食材明細主料菠菜(一把)豬血(一塊兒)油豆腐(幾塊)西紅柿(一個)馬鈴薯澱粉(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)簡單(難度)菠菜豬血蛋花湯的做法步驟1、海米用溫水泡發。2、菠菜洗淨,油豆腐泡備好。3、豬血切塊。4、西紅柿切塊。5、澱粉用適量的水調開。6、雞蛋打散備用。7、開中小...
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肉末尖椒燴豬血怎麼做-肉末尖椒燴豬血的做法
  • 肉末尖椒燴豬血怎麼做-肉末尖椒燴豬血的做法

  • “豬血價廉物美,堪稱“養血之玉”。常吃豬血能延緩機體衰老,提高免疫功能,清潔人體新陳代謝所產生的"垃圾",有人體"清道夫"之美稱。豬血既價廉物美,又有益健康。特別是老年人循環系統的機能減弱,許多重要器官的血流量和血流速度都有明顯降低,這就要求血液中能有較多的...
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爆好吃的豬血丸子超臘肉如何做簡單又好吃
  • 爆好吃的豬血丸子超臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豬血丸子超臘肉不知道各位親們有沒有吃過呢,這道菜餚用於佐飯也好,用來當下酒菜也罷,都是極好的選擇。豬血丸子切成片後,那厚實的肉簡直了呢,而且呀,臘肉,我們都知道是很香的,無論是聞起來還是吃起來,都一樣辣麼的...
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好喝的豬血韭菜湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的豬血韭菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘熬湯是我們廣東人最大的愛好,廣東的老火靚湯是出了名的。今天熬一個清淡的豬血韭菜湯。這款湯雖然清淡,但是營養價值很高,豬血要鮮美,熬出來的湯喝起來,人都覺得舒服。夏天就要多喝點清淡的湯,清熱解暑。喜歡喝...
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原味蒸豬血羹如何做簡單又好吃
  • 原味蒸豬血羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道原味蒸豬血羹的整體味道呢是那種比較清淡的,但是裏面還是會有一點點的輕微的血腥的味道的,不過呢很淡是可以接受的哦。最重要的是這道菜的營養價值是非常的高的,營養很豐富,多吃豬血對身體很好的哦。口感...
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炒豬血怎麼做-炒豬血的做法
  • 炒豬血怎麼做-炒豬血的做法

  • 食材明細主料豬血(一塊)生薑(適量)辣椒(適量)蒜苗(適量)輔料食鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豬血的做法步驟1、準備一塊豬血,切塊。2、辣椒,蒜苗,生薑備好。3、鍋中放油燒熱加辣椒,生薑,蒜苗爆香。4、放豬血,慢慢翻炒變色加鹽,雞精調味即可。...
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在家做的韭菜炒豬血如何做簡單又好吃
  • 在家做的韭菜炒豬血如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬血:300韭菜:150輔料姜:適量蒜:適量白糖:半勺鹽:適量蔥:適量油:適量味精:半勺料酒:半勺具體步驟1.準備好兩塊豬血。2.準備一把韭菜。3.豬血洗淨切片。4.韭菜洗淨切段。5.鍋熱油,爆香姜蒜。6.鍋下入豬血炒制。7....
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百吃不厭的茼蒿菜煮豬血如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的茼蒿菜煮豬血如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘豬紅經常被用來做菜餚的食材,得益於在當今空氣環境中有着很多塵埃物,被人體吸入,而豬紅就具有清潔肺部積澱物的作用而廣泛受到人們喜愛。我媽媽就經常做茼蒿菜煮豬血,她說我跟我弟要吃多點在學校上課吸入那麼...
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豬血豆腐湯的做法 冬天喝豬血豆腐湯:暖身的同時還補血和清理五臟六腑裏的垃圾 豬血豆腐湯怎麼做
豬血的功效與作用
  • 豬血的功效與作用

  • 打小時候就比較喜歡吃豬血,喜歡到什麼程度呢,就是出去吃火鍋也會點一盤豬血上桌。我愛吃豬血,不僅僅是因爲它好吃,美味,而是因爲豬血的功效與作用有很多,比如止血呀預防貧血呀延緩衰老呀等等。這些功效對女孩子都是非常有好處的,所以說,想要延緩衰老的女孩子們可以嚐嚐喲。一.豬...
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豬血炒藕如何做簡單又好吃
  • 豬血炒藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蓮藕中含有大量的膳食纖維以及澱粉,能夠調節人身體的腸道功能,並且補充人體所需的糖分。豬血還呢能夠清理人體內的垃圾,也是一種養身保健的食材。用豬血炒藕中的豬血可以用南方特色的一種豬血丸子來做,豬血丸...
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辣椒炒豬血如何做簡單又好吃
  • 辣椒炒豬血如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬血:400辣椒:100輔料蔥:10姜:5醋:10ml白酒:3ml幹辣椒:5花生油:20ml醬油:5ml具體步驟1.豬血切成片。2.辣椒去籽洗淨切成段。3.熱鍋下油,先放入幹辣椒爆香。4.再放入豬血加少許白酒大火翻炒10秒。5.再放入辣椒,蔥...
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豬血粉條湯怎麼做-豬血粉條湯的做法
  • 豬血粉條湯怎麼做-豬血粉條湯的做法

  • 食材明細主料豬血(適量)米粉(適量)輔料蔥末(適量)配料高湯(適量)鹽(適量)香油(適量)十三香(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬血粉條湯的做法步驟1、備豬血切丁,米粉適量,高湯一碗。2、將高湯倒進鍋裏燒開,。3、再倒進豬血。4、放點鹽煮一分鐘。5、再放進米粉和香蔥。6、調...
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家常菜豬血湯如何做簡單又好吃
  • 家常菜豬血湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉:適量豬血:適量米粉:適量輔料姜:適量蒜頭:適量鹽:適量蔥:適量具體步驟1.1.所有主料配料切好!2.2.豬血米粉3.3.鍋燒紅放油八成熱放姜蔥段蒜頭肉炒香,放點醬油!4.4.倒適量清水,然後倒入豬血米粉,放適量鹽!5.5.煮開...
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家常韭菜煮豬血如何做簡單又好吃
  • 家常韭菜煮豬血如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬血:400韭菜:150輔料生薑:2片料酒:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.韭菜洗淨切成段2.豬血泡水洗淨3.把豬血切成塊狀(易碎,小心點切)4.炒鍋中放入一碗水燒開,放入薑片、油,下豬血,放適量料酒,大火燒煮5.煮至水份快...
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蒜苗炒豬血怎麼做-蒜苗炒豬血的做法
  • 蒜苗炒豬血怎麼做-蒜苗炒豬血的做法

  • 食材明細主料豬血(500g)蒜苗(2根)臘肉(一小塊)輔料紅椒(適量)調料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(1匙半)雞精(少許)水(半碗)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒豬血的做法步驟1、豬血切塊。2、蒜苗、紅椒。3、肥一點的臘肉。4、臘肉煸出油脂。5、放入蒜白,炒至變色。6、倒入...
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蒜泥辣子豬血怎麼做-蒜泥辣子豬血的做法
  • 蒜泥辣子豬血怎麼做-蒜泥辣子豬血的做法

  • “看了中央一套的《裝臺》,大家都愛上了西安小吃蒜泥辣子羊血。做爲生活在寧夏銀川市的漢民,卻無富享受這道美食,因爲回族認爲血爲不潔之物,市場上就沒有羊血。受其影響,漢民也不做羊血相關食品。所以只好買回豬血替代,但也不失美味。”食材明細主料豬血(500克)輔料蒜泥(50克)辣子...
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木耳豬血湯如何做簡單又好吃
  • 木耳豬血湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘木耳具有非常好的清除肺部垃圾的功效再結合能夠清理人體胃腸垃圾的豬血,兩者放在一起做的湯也是非常好的。並且木耳也非常的有營養,是東北特有的一種菌類。木耳豬血湯味道鮮美可口,具有很好的養生價值經常食...
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回鍋肉炒豬血怎麼做-回鍋肉炒豬血的做法
  • 回鍋肉炒豬血怎麼做-回鍋肉炒豬血的做法

  • “豬血,在全國各地皆有生產,富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分,能解毒清腸、補血美容,可治瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈等症。具有止血、預防貧血、延緩衰老的功效。1、止血豬血含有維生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。2、預防貧血豬...
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清香韭菜炒豬血如何做簡單又好吃
  • 清香韭菜炒豬血如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘韭菜炒豬血舅舅是看賣相就讓你食慾大開,豬血鮮嫩柔軟,口感極其舒心,含有多種維生素,其中含鐵較高,能夠有效的吸收侵入人體內的粉塵,有利於身心健康,同時韭菜的營養價值高,一起翻炒,鮮汁逼出,拌飯吃是更好的選擇,鮮脆...
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麻辣豬血怎麼做-麻辣豬血的做法
  • 麻辣豬血怎麼做-麻辣豬血的做法

  • 食材明細主料豬血(適量)輔料青椒(適量)香菜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)蔥花(適量)調料豆瓣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豬血的做法步驟1、食材:豬血切片焯水撈岀、青椒絲、香菜、花椒、姜蒜片、幹辣椒。2、鍋中...
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韭菜豬血湯怎麼做-韭菜豬血湯的做法
  • 韭菜豬血湯怎麼做-韭菜豬血湯的做法

  • “最近我住的附近在建地鐵,灰塵滿天飛,做碗豬血湯來去去塵,還加了點蝦皮來提鮮。”食材明細主料韭菜(適量)豬血(適量)輔料蝦皮(適量)豬肉(適量)配料胡椒(適量)鹽(適量)油(適量)醬油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜豬血湯的做法步驟1、豬血切塊,飛水。2、韭菜切段3、豬肉剁...
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垂涎欲滴的韭菜炒豬血如何做簡單又好吃
  • 垂涎欲滴的韭菜炒豬血如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬血:100韭菜:200輔料味極鮮:2匙花生油:1勺鹽:2匙具體步驟1.豬血先用淡鹽水泡一下2.切片備用3.韭菜切斷備用4.鍋中熱油,加入少許韭菜白5.加入豬血,倒入味極鮮翻炒一下6.加入韭菜翻炒7.炒至韭菜變軟加入鹽調味8....
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